超人氣排骨酥鍋!!試營運當天下午四點準時發號碼牌!!早上就有鐵粉來排隊了!!狂一鍋就是狂!!

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哪間火鍋店可以這麼狂,當天晚上才試營運,百貨公司才剛開門就有人去排隊搶頭香,就為了吃到【狂一鍋】

這麼狂熱的鐵粉真的強啊,誰叫狂一鍋就是這麼好吃,台到有創意,尤其功夫排骨酥鍋吃過就忘不了

除了功夫排骨酥鍋是必點鍋物,現在最搶手的就【酸菜魚鍋】嗆辣的口感讓人吃一次就愛上!!




狂一鍋 高雄義享店 新開幕

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狂一鍋 義享店6/1盛大開幕,為了搶拍乾淨的店面照我可是百米衝刺快、狠、準拍下這麼寶貴的空景照片

 

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接下來就是大批排隊人潮了,感謝自己腿短還能衝那麼快!!

偷偷跟大家說一下狂一鍋有優惠活動,平日午餐點選擇指定鍋物只要299元起

 

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網美們最愛在這拍照,我一直以為真的有酒櫃可以開耶,這照片太真了!!

狂一鍋 高雄義享店 環境

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狂一鍋是樂多多集團旗下之一的餐廳,下載樂多多團APP可享受超多優好禮

其1下載APP就有入會禮

其2下載樂多多集團APP消費$100累績1點:

5點可兌換6選1 (梅花豬、鮮雞腿、蛤蜊、麻辣鴨血豆腐、季節鮮魚、小白蝦)

其3生日還有生日好禮

且「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮,用餐還能累積點數,點數60天內到集團任一餐廳再次用餐

點數就會再次展延60天效期,這麼好康的會員福利機制只有在樂多多才有,等於【無限期】使用啊

這麼優質的好康只有下載「樂多多APP」才有喔!!

 

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飲料吧

除了汽泡飲還有台式軟式飲料,我超愛它們家的芭樂汁,每回來我都喝這個




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除了台式飲料之外,還有大小朋友們最愛的霜淇淋,每回吃到口味都不同

 

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蔬食自助吧

附餐方面不需要額外付費就能無限享用白飯、鍋燒意麵、關廟刀削麵、王子麵、米粉、冬粉等

食材有30多種,最特別的是有台南的虱目魚滑,這個在外頭很少見,單點價格也不便宜

 

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自助吧上的食材都是無限量供應,選擇項目多樣化,這些蔬食、火鍋料都是我的最愛

 

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不用擔心不夠吃,服務人員會不定時的巡視補貨,看到我最愛的芋頭,火鍋煮芋頭才是王道啊

 

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醬料區

辣椒、蒜泥、蔥花洋蔥、和風柚子醬、日式醬油、沙茶醬、烏醋以及白醋八種醬料

想怎麼搭配都自己來,只要吃的完不浪費




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桌面上都會放一壼高湯以及生啤瓶子裝的加湯水,還想說怎麼那麼大心啊,知道我工作壓力大需要來瓶酒解壓

狂一鍋 高雄義享店 目錄

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點餐很簡單,先選擇鍋物,再選主食,附餐(飯、麵)是無限供應,想加點什麼另外付費

另外還有平日午餐以及宵夜限定價,是不是很佛心啊

狂一鍋 高雄義享店 餐點

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除了主餐鍋是服務人員桌邊服務,其它的配料都是自己去自助吧區挾取

再先來一盤火鍋料,凍豆腐、油條、各式丸子、魚餃,吃完再去挾不要浪費食物

 

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每日三餐在外,蔬食一定要吃好、吃滿才能均衡健康

 

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友人是個大食怪,這種半自助式模式是他的最愛,偷偷跟大家說他還磕了二碗白飯!




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功夫排骨酥

功夫排骨酥是來狂一鍋必點的台式炸物,肉質厚又紮實,金黃酥脆肉質軟嫩又多汁,只要吃過一次就會想點一盤

 

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香辣鴨血

鴨血已煮熟可以直接吃,也能加入物鍋中煮熱再品嚐,口感很嫩滑,辣度對我來說還好沒什麼感覺,畢竟我吃挺辣!!

 

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功夫排骨酥鍋

 

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頭一次來店用餐的朋友們我都會推薦直接點功夫排骨酥鍋就對了,這可是狂一鍋的鎮店之寶

根據官方顯示功夫排骨酥鍋己賣出200座101大樓,這個數據超嚇人啊!!

排骨酥連骨頭都很入味!不需要沾醬就很鹹香下飯的火鍋,被我推薦過的朋友們無人不誇,直誇特別又好吃!

 

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湯底是加了蒜頭、白蘿蔔高湯是用柴魚熬煮出來的湯頭,湯頭除了白蘿蔔的香甜味還有爆炒過的胡椒香

功夫排骨酥鍋最大的賣點就是排骨酥都是醃漬過後再去炸,炸到呈金黃色澤才起鍋

再經過高湯慢煮出來的排骨酥鍋無法用文字去形容它的美味,只能請大家自己來吃才知道個中滋味囉




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酸菜魚鍋

 

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狂一鍋全台目前有14間門市(之後陸續擴店),唯一在菜單上沒有顯示出來鍋物就是它-酸菜魚鍋

酸菜魚鍋的食材、配料都在這裡!有洋蔥、酸菜、炸蒜頭、辣椒、蕃茄、酸菜汁以及紅石斑

 

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淋油熱鍋後再放入酸菜、洋蔥、炸蒜頭爆炒,炒出香氣才算完成

 

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加入切塊的蕃茄以及酸菜汁,加入高湯大概七分滿





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把紅石斑放入鍋中熬煮,紅石斑又叫七星斑或東星斑,魚肉肉質超細且甜,膠質含量也多

 

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大紅袍花椒粒、青花椒粒 是酸菜魚不可少的食材,其實辣度不高主要是增加香氣以及麻辣感

 

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淋上100度的油稍稍滾一下就可以吃了,香氣、辣味鼻,感覺這鍋酸菜魚配白飯很搭

 

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酸菜魚鍋是道重口味的鍋物,整體偏酸味道較重、加了青花椒、大紅袍椒粒風味更是獨特

紅石斑魚肉鮮甜細緻無刺,湯頭喝起來酸醋帶勁又有麻辣的後勁度,偏愛重口味的朋友們不能錯過

 

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「歡樂比大小」骰子遊戲

「歡樂比大小」骰子遊戲挺有趣,贏方贈送梅花豬一份,輸方喝白醋,我都懷疑狂一鍋的員工們是不是有練過

怎麼投骰都是二個六二個五,四顆骰子都沒有小於五以下,還好朋友運氣還不錯最後一局反攻為勝,獲得一盤梅花豬




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梅花豬

 

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梅花豬粉嫩粉嫩油脂份佈很均勻,每回來狂一鍋我都會點一份

 

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梅花豬跟牛肉不同,涮到熟才能動筷,肉質鮮嫩不會過老,沾點帶白醋的沙茶醬品嚐別有一般風味

 

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翼板霜降牛

 

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翼板霜降牛筋絡油花分佈如雪般一樣,部位是牛肩最軟的地方




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霜降牛的口感鮮嫩又多汁,肉質也很鮮甜又美味,煮火鍋最適合,不用沾醬單吃就能品出它的級特之處

 

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芝麻霜淇淋

飯後不能錯過超濃的芝麻霜淇淋,黑芝麻味道特別的濃

 

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狂一鍋 高雄義享店 店家資訊

狂一鍋 高雄義享店

電話:07-5590200

營業時間:

AM11:00-PM15:00/最後點餐14:00、PM17:30-22:00/最後點餐21:00 周一至周五

AM100:30-22:00/最後點餐21:00 周六、周日

地址:高雄市鼓山區大順一路115號A棟5樓

狂一鍋:粉絲團

狂一鍋:IG

敦 小 蓮
敦 小 蓮

一個窮到嗒嗒滴又愛吃美食專花小錢享受旅行玩世界的小資女*
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